Arabische & Türkische Küche
Artikel in Arabische & Türkische Küche
|
Orientalisches und türkisches Nudel-Rezept
Orientalische Nudeln und türkische Nudeltaschen bringen Abwechslung in den Speiseplan und beleben die Geschmacksnerven.
|
|
Mediterrane Küche: Arabischer Kichererbsensalat
Kichererbsen sind ein Paradebeispiel dafür, daß Hülsenfrüchte alles andere als langweilig sind, sondern bestens geeignet für leichte mediterrane Salate und Eintöpfe.
|
|
Die Aubergine
Die Aubergine kam aus der arabischen Welt über den Balkan nach Europa. Ursprünglich stammt sie aus Südost-Asien.
|
|
Arabischer Lammeintopf mit grünen Bohnen
Küche des Orients: Bodenständiges Kochrezept für eine unglaublich leckere, orientalische Bohnensuppe mit zartem Lamm und Gemüse.
|
|
Arabische Spezialität: selbstgemachte Falafeln
Falafel-Rezept: Die frittierten Bällchen aus Kichererbsen sind ein leckeres orientalisch-mediterranes und vegetarisches Hauptgericht, das man gut selbst zubereiten kann.
|
|
Spezialitäten aus Marokko
Gewürze und Süßigkeiten spielen in der marokkanischen Küche eine große Rolle. Und das Öl und Essenzen aus der Frucht der Arganienbäume versprechen Balsam für die Seele.
|
|
Die variantenreiche türkische Küche
Die Schwarzmeerregion in der Türkei ist eines der Beispiele für die Vielfalt der türkischen Küche.
|
|
Imbissbuden in der Türkei
In den Imbissbuden, besonders in Istanbul, hat man viele Alternativen für ein leckeres Essen zu jeder Tageszeit.
|
|
Das variantenreiche Essen der türkischen Küche
"In... musst du .... essen", ein Satz, den man in der Türkei oft hören kann. Die regionalen Unterschiede rufen auch eine variantenreiche Küche hervor.
|
|
Mezes
Mezes sind kleine Vorspeisen, die sehr beliebt sind. Sie haben einen wichtigen Platz in der türkischen Küche.
|
|
Einblicke in die türkische Küche
"Türkische Küche": Und schon dreht sich ein Döner-Spieß in die Vorstellungskraft. Bei europäisierten Fast-Food-Gerichten kommt die eigentliche Kulinarik oft zu kurz.
|
|
Küche des Orients: Arabischer Kichererbsensalat
Ob Vorspeise oder Hauptgericht: Kichererbsen sind Multi-Talente und finden oft Verwendung in der arabischen Küche. Zum Beispiel in Falaffeln, Hummus oder eben im Salat.
|
|
Orientalisch: Geschmortes Lammfleisch mit Okra
Dieses arabische Rezept für geschmortes Lammfleisch und Okraschoten /Bamia ist ein traditionelles und für den Orient typisches Gericht.
|
|
Arabische Lebensmittel
Kochen wie in tausendundeiner Nacht! Fürs original Lawrence von Arabien-Feeling auf dem Teller braucht jeder (Hobby-)Koch die richtigen Zutaten.
|
Ähnliche Themen
Aktivste Autoren
Mehr in Essen & Trinken
Neueste Artikel